Essay

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収穫祭・バジル

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今春、数種類の野菜とハーブを植えました。
園芸を始めてみると奥が深く、赤玉や腐葉土等の土の配合比率に始まり、
肥料の種類とその効果、挿し芽や摘心等による殖やし方、害虫の駆除方法に至るまで、
凄い勢いでハマってしまいました。

写真は今年収穫した大量のバジル。
これに松の実・パセリ・ニンニク・オリーブオイルをミキサーにかけてバジルペーストを作り、
それをたっぷりと使ったジェノベーゼの美味しかったこと!(^~^)
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by Tetsuro_Aratama | 2006-08-19 09:42 | 趣味

「今」―海辺にて―

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今日は大好きな日本海に遊びに来ています。
波の音、蝉の声しか聞こえない至福の時間。
夜は海の幸を食べまくるのだ~!(=^▽^=)
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by Tetsuro_Aratama | 2006-08-03 17:24 |

ベーシスト・荒玉哲郎のエッセイ


by Tetsuro_Aratama